Запаковать файлы в архив можно несколькими способами:

1. ZIP
2. gZIP
3. bZIP
4. TAR

Вы можете запаковать архив в zip. На странице: Как запаковать файлы в архив zip BASH описаны разные способы запаковки файлов в архив. Рекомендую вам zip потому что архиваторы zip имеются на компьютерах с операционной системой windows. Тем не менее TAR неплохой архиватор.

# архивирование tar файлов и папок без сжатия в текущей папке
tar -cf arch.tar *.txt
# вывод: arch.tar

# запаковка в tar.bz2 файлов и папок в текущей папке
tar -jcvf arch.tar.bz2 ./
# вывод: arch.tar.bz2

# просмотр архива в виде списка
tar -tvf arch.tar.bz2

# распаковка архива в текущую папку
tar -xf arch.tar.bz2