Tailwind CSS - это невероятно современный инструмент для адаптивной верстки. Для простой верстки без наворотов он тоже хорошо подойдёт. Он использует все новейшие и лучшие возможности CSS. Работать с этим инструментом приятно и удобно. Вы помучаетесь некоторое время. Потом вам понравиться верстать страницы. Я tailwind использовал для своего сайта. Вы сможете сделать как дневную, так и ночную темную версию сайта. Если нет опыта адаптивной верстки, то с адаптивным дизайном придётся помучиться. Верю в то, что у вас получится ).

Tailwind CSS работает путем сканирования всех ваших HTML-файлов, компонентов JavaScript и любых других шаблонов на предмет имен классов, генерации соответствующих стилей и последующей записи их в статический CSS-файл. Если вы используете популярные  javascript фреймворки, то tailwind вам предложат на этапе создания приложения. Советую использовать. Можете его подключить как jquery и использовать на всю мощь.