Покажу вам как работать со временем при помощи модуля datetime. Подключите модуль datetime через конструкцию from.

#!/usr/bin/python3
from time import *

cur_time = time()
print(cur_time)
# вывод: 1494535329.286034


start_time = time()
struct = localtime(start_time)
print('struct:', struct)
'''
# вывод:
struct: time.struct_time(tm_year=2017, tm_mon=5, tm_mday=11, tm_hour=20, tm_min=46, 
                         tm_sec=57, tm_wday=3, tm_yday=131, tm_isdst=0)
'''
print('\nStarting countdown at:', strftime('%X', struct))
# вывод: Starting countdown at: 20:46:57