Можно всю жизнь работать с локальным репозиторием, но что вы будите делать если у вас полетел жёсткий диск. В этом случае вы потеряете все данные. Восстановление может помочь, а может и не помочь. Вы можете использовать удалённый репозиторий на гитхабе (GITHUB.com), битбекет (bitbacket.org). На гитхабе можно сделать бесплатный открытый репозиторий или платный закрытый репозиторий. На bitbacket.com можно создать бесплатный закрытый репозиторий. Дам один совет. Хотя бы один раз в день сохраняйте ваши коммиты на удалённом репозиторие. Если у вас полетел винт, то на другом компьютере вы сможете сделать клонирование репозитория git clone. Смотрите на картинку.
Очень часто при устройстве на работу требуют портфолио на гите. Если у вас есть клёвый проект, который не стыдно показать, то выкладывайте его на гитхабе. Вам нужно лишь кинуть ссылку на удалённый репозиторий в вашем портфолио. К тому же вас могут покритиковать и изменить ваш код (fork).
У гита есть масса плюсов. Один из них заключается в том, что вы за несколько секунд измените файлы на удалённом репозиторие. Если вы используете рельсы, то вам лучше не пользоваться гитом для разворачивания приложения на удалённом репозиторие. На рельсах есть Copistrano. Ruby on Rails - программисты не рекомендуют использовать гит для разворачивания приложения.